Selleriewurzel, geschnitten (Art.-Nr. 649)

Die Selleriewurzel ist ein vielseitiges Gemüse mit einem intensiven, würzigen Geschmack. Sie gehört zur Familie der Doldenblütler und ist eng mit Sellerie und Knollensellerie verwandt. Die Wurzel hat eine beige-braune Farbe und eine feste Textur. Ihr Geschmack ist herb, leicht süßlich und erinnert an Sellerie.

Die Selleriewurzel wird häufig in der Küche verwendet, um Suppen, Eintöpfe, Saucen und Gemüsegerichte zu würzen. Sie kann roh oder gekocht verwendet werden und verleiht den Gerichten eine angenehme Würze und eine leicht erdige Note. Selleriewurzel ist auch eine beliebte Zutat für hausgemachte Gemüsebrühen und kann zu einem gesunden und geschmacksintensiven Basisgeschmack beitragen.

Wenn du den intensiven Selleriegeschmack magst, solltest du die Selleriewurzel unbedingt ausprobieren. Sie ist eine wunderbare Ergänzung zu vielen herzhaften Gerichten und verleiht ihnen eine besondere Geschmacksnote.