Bratfisch rot – Gewürzzubereitung für Fisch

Eine kräftig-würzige Mischung für gebratenen, gegrillten oder panierten Fisch. Paprika, Koriander und weitere Gewürze geben Fischgerichten eine herzhafte, aromatische Note.

Passt besonders zu

• Brat- und Grillfisch
• panierten Fischfilets
• Fischfrikadellen
• Fleischgerichten
• herzhaften Saucen

Verwendung

Den Fisch vor dem Braten oder Grillen nach Geschmack würzen. Bei empfindlichen Gewürzen kann ein Teil der Mischung auch erst gegen Ende der Zubereitung hinzugegeben werden.

Zutaten

Paprika, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Dextrose, Koriander, SENFmehl, Tomatenpulver, Curcuma, Meersalz, Zwiebeln, Knoblauch, Zimt, Pfeffer, Bockshornkleesaat, SELLERIE, Chilis, Cumin.