Bruschetta-Gewürz, pikant – ohne Glutamat

Eine pikante Gewürzzubereitung für Bruschetta und andere mediterrane Tomatengerichte. Knoblauch, Cayennepfeffer, Chili und Kräuter geben der Mischung eine kräftige Würze.

Passt besonders zu

• Bruschetta und geröstetem Brot
• gehackten Tomaten
• Tomatensaucen
• Pasta
• mediterranen Vorspeisen

Zubereitung

Nach Geschmack unter gehackte Tomaten mischen und kurz durchziehen lassen. Anschließend auf geröstetem Brot servieren.

Zutaten

Knoblauch, Meersalz, Cayennepfeffer, Pfeffer, Chili, Basilikum, Petersilie.