Chili con Carne – Gewürzzubereitung ohne Glutamat

Diese würzige Gewürzzubereitung kombiniert Chili, Tomate, Cumin und Kräuter für Chili con Carne und weitere Tex-Mex-Gerichte. Sie bringt pikante Schärfe in den Topf und kommt ohne Glutamat aus.

Passt besonders zu

• Chili con Carne
• Hackfleisch- und Bohnengerichten
• Tomatigen Saucen
• Tex-Mex-Pfannen

Verwendung

Während des Kochens nach Geschmack einrühren und mitgaren. Zunächst sparsam dosieren und für die gewünschte Schärfe schrittweise nachwürzen.

Zutaten

Chili, Tomatenpulver, Meersalz, Cumin, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Koriander, Oregano, Liebstöckelblätter, schwarzer Pfeffer.