Englisches Curry – Gewürzzubereitung

Englisches Curry verbindet Curcuma, Koriander, Cumin und Ingwer mit weiteren Gewürzen zu einer vielseitigen Curry-Mischung. Es gibt herzhaften Gerichten eine ausgewogene, aromatische Würze.

Passt besonders zu

• Reis- und Currygerichten
• Fleisch und Geflügel
• Fisch und Eierspeisen
• Hellen Saucen

Verwendung

Beim Kochen nach Geschmack einrühren oder vor dem Garen gleichmäßig auf das Gargut geben. Zunächst sparsam dosieren und bei Bedarf nachwürzen.

Zutaten

Curcuma, Bockshornkleesaat, Koriander, SENFSAAT, Salz, Dextrose, Fenchel, Ingwer, Cumin, Knoblauch, Pfeffer, Zimt, Basilikum, Cardamom, Chilis, Nelken.