Dönergewürz – Gewürzzubereitung

Diese Döner-Gewürzzubereitung verbindet Paprika, Pfeffer, Chili, Knoblauch und Kräuter zu einer kräftigen Würze. Sie eignet sich für verschiedene Fleischsorten und Gemüse.

Passt besonders zu

• Döner- und Kebabfleisch
• Lamm, Rind und Geflügel
• Schweinefleisch
• Gegrilltem oder gebratenem Gemüse

Verwendung

Vor dem Braten oder Grillen nach Geschmack gleichmäßig auf Fleisch oder Gemüse geben und kurz einziehen lassen. Wegen des enthaltenen Meersalzes zunächst sparsam dosieren.

Zutaten

Paprika, Pfeffer, pflanzliches Glutamat, Chilis, Meersalz, Rosmarin, Knoblauch, Oregano, Basilikum.