Gänse- & Entenbraten – Gewürzzubereitung ohne Glutamat

Diese Gewürzzubereitung ist auf Gänse- und Entenbraten abgestimmt. Pfeffer, Beifuß, Zwiebel und klassische Kräuter geben Geflügelgerichten eine kräftige, herzhafte Würze – ohne Glutamat.

Passt besonders zu

• Gänsebraten und Gänsekeulen
• Entenbraten und Entenbrust
• Festtagsgeflügel
• Kräftigen Bratensaucen

Verwendung

Das Geflügel vor dem Garen nach Geschmack innen und außen gleichmäßig würzen. Anschließend im Ofen wie gewohnt braten.

Zutaten

Meersalz, Pfeffer, Beifuß, Zwiebel, Salbei, Paprika, Thymian, Majoran, Knoblauch, Rosmarin, Liebstöckel, Kerbel, Muskat, Rohrohrzucker.