Koriander, gemahlen

Gemahlener Koriander besitzt ein warmes, aromatisches Würzprofil und lässt sich gleichmäßig in Speisen und Teigen verteilen. Er eignet sich für herzhafte und süße Rezepte.

Passt besonders zu

• Currys und Reisgerichten
• Fleisch, Fisch und Gemüse
• Brot und herzhaftem Gebäck
• Kompott und ausgewählten Süßspeisen

Verwendung

Während des Kochens nach Geschmack einrühren oder direkt in Teige und Gewürzmischungen geben. Zunächst sparsam dosieren und bei Bedarf nachwürzen.

Zutaten

Koriander, gemahlen.