Kürbiswürzer – Gewürzmischung für Kürbisgerichte

Aromatische Gewürzmischung mit Tomate, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Cayennepfeffer für herzhafte Kürbisgerichte.

Passt besonders zu

• Kürbissuppe und Kürbispüree
• Ofenkürbis
• Aufläufen und herbstlichen Eintöpfen

Verwendung

Kürbis würfeln oder in Spalten schneiden, mit Olivenöl beträufeln und mit der Mischung würzen. Bei 200 °C etwa 25 bis 30 Minuten backen. Wegen des enthaltenen Meersalzes zunächst sparsam dosieren.

Zutaten

Meersalz, Tomatenpulver, Ingwer (gemahlen), Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, Paprika (edelsüß), Pfeffer (schwarz, gemahlen), Muskatnuss (gemahlen), Koriander (gemahlen), Cayenne-Pfeffer (gemahlen).