Tabil Tunis – Gewürzzubereitung für Lamm & Couscous

Tunesisch inspirierte Gewürzzubereitung mit Koriander, Kümmel, Cumin und Minze für Lammgerichte und Couscous.

Passt besonders zu

• Lamm- und Hammelgerichten
• Couscous
• Nordafrikanischen Grill- und Schmorgerichten

Verwendung

Nach Geschmack beim Garen zugeben oder mit etwas Öl zu einer Marinade verrühren. Wegen des enthaltenen Meersalzes zunächst sparsam dosieren.

Zutaten

Koriander, Kümmel, Cumin, Knoblauch, Zwiebel, Chilis, Meersalz, Krauseminze.