Tandoori Masala – Gewürzzubereitung ohne Glutamat

Tandoori Masala ist eine kräftige Gewürzzubereitung mit Koriander, Senfsaat, Cumin, Ingwer und weiteren Gewürzen. Sie eignet sich besonders für indisch inspirierte Marinaden und kommt ohne Glutamat aus.

Passt besonders zu

• Hähnchen und anderem Geflügel
• Lamm und Grillfleisch
• Fisch
• Gemüse und Gemüsespießen

Verwendung

Nach Geschmack in eine Marinade einrühren, gleichmäßig auf dem Gargut verteilen und vor dem Grillen, Braten oder Backen ziehen lassen.

Zutaten

Salz, Koriander, SENFSAAT, Rote-Bete-Extrakt, Bockshornklee, Pfeffer, Zwiebel, Zimt, Knoblauch, Cumin, Muskat, Ingwer, Cardamom, Gewürznelke, Paprika, Chili, SELLERIE, Gewürzextrakt, Lorbeer, natürliche Farbstoffe (Paprikaextrakt, Curcumaextrakt, Eisenoxidrot), Zitronenöl und -säure, Trennmittel: Siliciumdioxid.