Messicana – mexikanische Gewürzzubereitung ohne Glutamat

Kräftige Gewürzzubereitung mit Chili, Cumin, geräucherter Paprika und Kräutern für Gerichte nach mexikanischer Art.

Passt besonders zu

• Burritos, Reis- und Gemüsegerichten
• Fleisch und Fisch
• Salsa, Tapas und Dips

Verwendung

Nach Geschmack beim Garen zugeben, in Marinaden einrühren oder zum Abschmecken verwenden. Wegen des enthaltenen Salzes zunächst sparsam dosieren.

Zutaten

Zwiebeln, Chilis, Cumin, geräucherte Paprika, Knoblauch, Tomatenpulver, Koriander, SENFSAAT, Pfeffer, Piment, Oregano, Thymian, Basilikum, Meersalz, Rauchsalz, Rohrohrzucker.