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Diese kräftige Gewürzzubereitung verbindet Meersalz mit einer ausgeprägten Rauchnote. Sie gibt herzhaften Gerichten ein würziges Aroma, das an Grillen und Räuchern erinnert.
Passt besonders zu
Grillfleisch und Steaks
Kartoffelgerichten
Eintöpfen
Gemüse
Marinaden und Saucen
Verwendung
Sparsam dosieren und das Gericht nach Geschmack abschmecken.
Die aktuelle Rezeptur hat mit dem Produkt, dass ich seit über 10 Jahren nutze nichts mehr zu tun. Die Zutatenliste auf der Verpackung stimmt auch nicht mit der in der Produktanzeige überein. Des Weiteren ist ebenfalls das Produktbild nicht gleich mit dem aktuellen Produkt. Bitte gehen Sie zur alten Rezeptur zurück.
Bei mir ist das Rauchsalz von SanMarco schon seit über 20 Jahren im Einsatz. Es rundet viele Speisen mit seinem Raucharoma ab, bei mir angefangen bei Käse über Eiersalat bis zu Pulled Pork, die Anwendung ist wirklich vielfältig.
Ich mag dieses Gewürz sehr. Nudelsalat mit Rauchsalz schmeckt so gut und ist mal was ganz anderes. Bei warmen Speisen, wenn noch irgend etwas fehlt, verwende ich es auch gern. Rauchsalz kann ich nur empfehlen.