Schwenk- & Spießbraten – Gewürzzubereitung ohne Glutamat

Diese Gewürzzubereitung verbindet Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Rauchsalz mit Kräutern und weiteren Gewürzen. Sie ist auf kräftige Grill- und Bratengerichte abgestimmt und kommt ohne Glutamat aus.

Passt besonders zu

• Schwenk- und Spießbraten
• Roll- und Grillbraten
• Schweinebauch
• Rind- und Schweinefleisch vom Grill

Verwendung

Das Fleisch vor dem Grillen oder Braten nach Geschmack gleichmäßig einreiben. Anschließend etwas ziehen lassen und wie gewohnt garen.

Zutaten

Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Rauchsalz, geräucherte Paprika, Zwiebel, SENFMEHL, Koriander, Piment, Muskat, Kümmel, Rohrohrzucker, Thymian, Orangenschalen.