Kategorie: Scharfe Winterwärme

Hier findest du scharfe Gewürze und Mischungen für kräftige Gerichte in der kalten Jahreszeit. Schwarzer, weißer und bunter Pfeffer sorgen für unterschiedliche Pfeffernoten. Cayenne, Habanero, Piri-Piri sowie gemahlene oder geschrotete Chilis decken mehrere Schärfestufen ab. Rosenscharfer und geräucherter Paprika ergänzen Eintöpfe, Saucen und Schmorgerichte mit würziger Tiefe. Arrabbiata- und Chili-con-Carne-Mischungen sind für Pasta, Tomatensaucen und herzhafte Pfannengerichte gedacht. Starte sparsam und taste dich an die gewünschte Schärfe heran, besonders bei Habanero und extra scharfen Chilis. Die Auswahl lässt sich nach persönlicher Vorliebe kombinieren.